Especial Drinks

Sex on the Beach

Sex on the Beach é um dos drinks mais famosos do mundo e que provavelmente você já deve ter experimentado alguma vez. O pouco que se sabe sobre a origem e deste drink é que foi difundido nos EUA no início dos anos 90, num bar/restaurante chamado TGI Friday.
(TGI Friday significa: Thank God it’s Friday… Algo como: “Obrigado Deus, é Sexta-feira!” Genial, né?).

Ingredientes
40 ml de Vodka
20 ml de Licor de pêssego
300 ml de Suco de laranja
40 Suco de Cranberry
Gelo

Como Fazer
Em um copo com gelo adicione o licor de pêssego e a vodka
Adicione o Suco de Cranberry
Adicione o suco de Laranja
Decore com uma fatia de Laranja e/ou cereja
Sirva

Dica:
Beba puxando o canudo para cima, assim você mistura todos os ingredientes com o restante do drink.
Caso não encontre Suco de Cranberry, uma das opções é substituir por Groselha (mais fácil de encontrar), ou Grenadine

ScrewDriver

ScrewDriver traduzido significa chave de fenda e o drink ficou conhecido quando engenheiros em um bar de istanbul decidiram misturar os ingredientes com o auxílio de uma chave de fenda que, por algum motivo, não tinha colher disponível. Depois disso o drink ficou conhecido em todo o mundo. Existem muitas variações desse drink e por aqui, uma das mais famosas é o Hi-Fi e muitos acham que ScrewDriver e Hi-Fi são os mesmos drinks pela semelhança dos ingredientes.

Ingredientes
1 dose de Vodka
1 copo de Suco de laranja

Como Fazer
Coloque primeiro a vodka depois complete com suco de laranja e misture com uma colher.

Dica:
O Hi-Fi é feito com refrigerante de laranja ao invés de suco.

Russian Flag

Um drink patriótico que você faz todos os russos felizes, em qualquer lugar. As três camadas representam as cores da bandeira russa.


Ingredientes
4 cubos de Gelo
2 dose de Vodka
2 dose de Curaçao Blue
2 dose de Groselha

Como Fazer
Em um copo alto, encha de gelo até a borda
Coloque as duas doses de Vodka
Coloque lentamente as duas doses de Curaçau Blue (Uma vez que ele é mais denso que a Vodka, vai ir para o fundo, mas se for rápido demais as duas bebidas vão se misturar e o drink já era)
Coloque lentamente o xarope de groselha, com o mesmo cuidado de antes.
Se fez tudo certo, o drink deve se parecer com o da foto.
Coloque um canudo

Dica
CUIDADO ao colocar as doses para não misturar as bebidas;
Quanto melhor a vodka, melhor o drink
SE não gostar de Vodka pode colocar Tequila, mas daí o drink perde a identidade e razão de existir.


Lagoa Azul

Ingredientes
1 dose de Suco de limão
1/2 dose de Vodka
1/4 dose de Curaçao Blue
1 lata de Soda Limonada
Gelo

Como Fazer
Bata em uma coqueteleira o suco de limão, a vodka e o Curaçao Blue.
Ponha tudo em um copo de long drink (Highball ou Hurricane Glass).
Adicione o gelo e complete o copo com a soda.

Dica
Decore com laranja ou cereja.


Adrenalina

Adrenalina é um drink doce super refrescante. A receita é bem fácil de fazer e leva ingredientes fáceis de achar em qualquer lugar, como Creme de menta Vodka e Leite Condensado, mas não se engane por tamanha docura. Se der mole, a vodka te leva à lona.

Ingredientes
300 ml de Vodka
150 ml de Licor de Menta
200 g de Leite condensado
Gelo (Picado a gosto)

Como Fazer
Bata no liquidificador a vodka, o licor de menta e o leite condensado por 10 segundos.
Acrescente o gelo e bata por mais 10 segundos
Sirva

Dica
Você pode decorar o copo com calda de sorvete de chocolate, mas ciudado pro drink não ficar doce demais.
Use umas folhas de menta pra decorar. se não achar, pode ser de hortelã.
Não beba rápido demais.

Tropical Citrus

Sexta-feira resolvi inventar um drink bem cítrico. O resultado é o Tropical Citrus e que faz bastante sucesso por suas cores e sabor incomparáveis.


Ingredientes
1/2 copo de Suco de Maracujá
75ml dose de Vodka de Maracujá
1 colher de sopa de Curaçao Blue
6 cubos de Gelo

Como Fazer
Misture o Suco Me maracujá com a Smirnoff Maracujá, é lógico que pode ser qualquer outra vodka aromatizada
Ponha as pedras de gelo e jogue, sem misturar, uma colher de Curaçao Blue.

Dica
Não Misture após colocar o Curaçao Blue.
Sirva com um canudo para que a pessoa que vá beber possa misturar.

Fonte: Meu Drink

Milk shake com brigadeiro

Para quem não resiste a uma deliciosa receita com chocolate, aqui vai uma receita de milk shake com brigadeiro tirada do site da revista “Casa e Jardim”.

Ingredientes:

Milk shake
80 ml de leite
250 ml de sorvete a gosto

Brigadeiro
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 lata (mesma medida) de leite

Modo de fazer:
1 – Misture todos os ingredientes do brigadeiro em uma panela e leve ao fogo médio, mexa até engrossar e desligue o fogo.
2 – Em um copo de 330 ml, ponha três dedos de brigadeiro no fundo e puxe com uma colher para as laterais, reserve.
3 – Faça o milk shake, batendo por 10 segundos no liquidificador o sorvete com o leite.
4 – Ponha o milk shake dentro do copo com brigadeiro até enchê-lo, pode servir.

Portanto se adora chocolate, experimente o milk shake com brigadeiro, com certeza irá adorar. Esse milk shake pode ser ingerido por pessoas de todas as idades, inclusive crianças.

Receita pós-carnaval: Salada e suco energético

Dores de cabeça, inchaço, desidratação e fadiga. Esse é o resultado de quase uma semana de folia, com bebida alcoólica, churrascos e frituras durante o feriado do Carnaval. Após tantos exageros é hora de desintoxicar o organismo.

O ideal seria manter uma alimentação mais natural possível para tentar desintoxicar um pouco esse organismo. Então a importância das frutas, do verde, das saladas coloridas, dos alimentos mais integrais, pão integral da granola, muito líquido, água, chá, suco de fruta natural. Mas é importante procurar manter a hidratação adequada e procurar também ingerir o mínimo de alimentos mais industrializados possível. Reduzir um pouco o teor de sódio dos alimentos também é importante para ajudar nessa desintoxicação.

A desintoxição varia de acordo com cada organismo, existem pessoas mais sensíveis, que demoram um pouco mais para se readaptar. Por outro lado, existem outras que se recuperam mais rápido dos excessos na folia do Carnaval. Confira duas receitas para o pós carnaval.

Receita pós-carnaval: Salada e suco energético 



Ingredientes

Esta salada é energética, rica em antioxidantes, fibras, vitaminas E com baixa concentração de gordura, rica em proteínas entre outros. 
- Salada de trigo em Grão (trigo em grão, frango defumado, damasco, azeitonas, tomate, castanha de caju, aceto balsâmico, mostarda e azeite) 

- 1 xícara (chá) de trigo em grão cru 

- 2 xícaras (chá) de frango defumado em cubos pequenos 

- ½ xícara (chá) de damasco seco em cubos pequenos 

- ¼ xícara (chá) de azeitonas pretas em cubos pequenos 

- 1 ½ xícara (chá) de tomate sem pele e sem semente em cubos pequenos 

- ¼ xícara (chá) de castanha de caju 

- 5 colheres (sopa) de azeite ou óleo 

- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 

- 1 colher (chá) de mostarda 

Modo de Fazer

1-Cozinhar o trigo em água e sal até ficar macio

2-Deixar o damasco de molho em água por aproximadamente 10 minutos para hidratar, depois corte em quadradinhos de maneira uniforme e reserve

3-Corte também o tomate em cubinhos e as azeitonas
- Misture os damascos, o frango defumado, o tomate, a azeitona e o grão de trigo

4-Emulsione o vinagrete (óleo PURILEV®, o vinagre balsâmico, sal e mostarda) e coloque sobre os demais ingredientes

5-Leve para gelar por 30 minutos e sirva a seguir salpicando a castanha de caju

Suco Energético

Ingredientes

(Morango+ kiwi+ laranja+ gengibre) 

- ½ xícara (chá) de morangos 

- 1 kiwi 

- 200ml de suco de laranja 

- 1 colher (café) de gengibre 

- Adoçante a gosto 

- Gelo a gosto 

Fonte: Chef nutri

Sucos Desintoxicantes - Pós Carnaval

Carnaval é época onde várias pessoas exageram na bebida, então sempre é bom tomar um suquinho revigorante pra colocar todas as energias no lugar!

Confira algumas receitas ótimas para o pós carnaval.

Suco Desintoxicante 1

Ingredientes:
1 xícara de uva sem as sementes (deixar a pele)
1/2 maço de hortelã (talos e folhas)
1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada hidratada
1 copo (200ml) de água mineral ou de água-de-coco
Preparo: Bater no liquidificador e sirva imediatamente.


Suco Desintoxicante 2

Ingredientes:
1 copo (200ml) de água-de-coco
¼ de couve crua
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sobremesa) de hortelã
1 fatia de melão ou abacaxi
2 cubos de gelo
Preparo: Bater no liquidificador e não coar. Sirva imediatamente.


Suco Desintoxicante 3

Ingredientes:
2 maçãs pequenas
1 punhado de espinafre
1 pedaço de beterraba crua
1 fatia de pepino
1 punhado pequeno de salsa
½ abacate maduro
1 copo (100ml) de água-de-coco
2 cubos de gelo
Preparo: Bater no liquidificador e não coar. Sirva imediatamente.


Suco Desintoxicante 4

Ingredientes:
2 maçãs pequenas
1 fatia de limão (com casca)
1 fatia de pepino
1 talo de aipo
1 pedaço de gengibre
2 cubos e gelo
Preparo: Bater no liquidificador e sirva imediatamente.


Suco Desintoxicante 5

Ingredientes:
1 maçã média
½ cenoura
1 talo pequeno de aipo (ou salsão)
1 folha de couve crua
1 pedaço de gengibre
50 ml de suco de limão natural
2 fatias de abacaxi
Suco de 1 laranja
1 fatia de melancia
1 copo (100 ml) de água mineral gelada
Preparo: Pique os ingredientes e bata no liquidificador ou centrífuga. Sirva imediatamente.


Todos são super simples de fazer, baratos e super saborosos. 

É bem importante dizer que estes sucos não são somente para quem bebe umas a mais não, ele pode ser consumido em qualquer dia e hora, e fazem um bem danado pra saúde. 

Fonte: Açúcar em mim

Sangria com champagne

Aprenda a preparar a versão light da sangria para comemorar o natal

Ingredientes

• ½ xíc. (chá) de abacaxi em cubinhos
• ½ xíc. (chá) de mamão firme em cubinhos
• ½ laranja-pera com casca cortada em gomos
• 1 carambola cortada em rodelas
• Casca de 1 limão cortada em espiral
• 1 garrafa de champanhe
• ¼ de xíc. (chá) de gim
• ¼ de xíc. (chá) de licor de laranja

Modo de preparo

Numa jarra grande, coloque o abacaxi, o mamão, a laranja, a carambola e a casca de limão. Misture delicadamente para não desfazer as frutas. À parte, misture o champanhe, o gim e o licor e despeje devagar sobre as frutas. Leve à geladeira por uma hora, pelo menos, antes de servir. Coloque as taças para esfriar no freezer. Na hora de servir, junte cubos de gelo a gosto. Sirva apenas o líquido nos copos gelados e decore com pedacinhos das frutas espetadas em palitos.

Rendimento: 12 taças
Calorias por taça: 120

Fonte: Boa Forma

Sangria Orgânica

Surpreender sua família e seus amigos neste fim de ano e fazer uma ceia orgânica

Ingredientes

1 garrafa (750ml) de suco de uva orgânico
½ xíc. (chá) de suco de laranja
1 laranja pequena picada
½ abacaxi picado
2 maçãs picadas
1 cacho grande de uvas vermelhas
2 pêssegos frescos maduros picados
3 cravos-da-índia )
Gelo a gosto

Modo de Fazer

Coloque as frutas em uma jarra grande ou tigela. Adicione o suco de laranja, o suco de uva, os cravos e o gelo. Enfeite a jarra com cascas de laranja e de limão.

Fonte Boa Forma

Drinque sem álcool de abacaxi e limão: conheça o Baby Jane

Ingredientes para o drinque:
4/5 cubos de abacaxi maduro
10ml de suco de limão fresco
10ml xarope de canela
2 rodelas finas de gengibre
50ml de chá verde frio
100ml de suco de maçã
1 fatia de maçã verde

Modo de preparo:
Macere o abacaxi, o suco de limão e o xarope de canela. Acrescente duas rodelas finas de gengibre e macere levemente. Em seguida, acrescente o chá verde, sete pedras de gelo e o suco de maçã. Bata vigorosamente na coqueteleira e coe para um copo longo com pedras de gelo. Decore usando uma fatia de maçã verde com uma linha de xarope de canela sobre a maçã.

Saiba como preparar o xarope de canela

Ingredientes:300ml de água
Chá de canela em sachê ou com infusão de 3 pedaços de canela em pau 
300g de açúcar

Modo de preparo:Faça um chá forte de canela. Coe e dissolva 300g de açúcar no chá. Leve ao fogo brando por cerca de 20 a 30 minutos, até que fique com a consistência de xarope.

Fonte: GNT

Fresh fruit cocktail

Fresh fruit cocktail: beba bem gelado

Foto: Mauro Holanda

Ingredientes

. 20 ml de groselha
. 40 ml de suco de abacaxi
. 40 ml de melão
. 40 ml de suco de uva

Modo de preparo

1. Ponha a groselha e os sucos em um copo, um de cada vez, devagar, para misturá-los o menos possível.

2. Decore com frutas e sirva com um mexedor e gelo a gosto.

Conteúdo do site ANAMARIA

Caipirinha de tangerina (Caipilé)

Caipirinha de tangerina: sirva com sorvete de maracujá!

Foto: Alfredo Franco

Ingredientes

. 2 fatias médias de lima-da-pérsia
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 3 gomos de tangerina
. 50 ml de saquê
. 1 picolé de maracujá

Modo de preparo

1. Em um copo (300 ml), coloque a lima-da-pérsia, o açúcar e a tangerina.

2. Com o auxílio de um socador, macere levemente os ingredientes e junte o saquê.

3. Coloque algumas pedras de gelo, misture e mergulhe o picolé.

4. Decore com fatias de lima-da-pérsia e sirva com um canudinho.

Dica: você também pode fazer a caipirinha com abacaxi, hortelã e picolé de limão.

Conteúdo do site BOA FORMA

Picasso (Café Gelado)

Ingredientes
50 ml de café expresso gelado
30 ml de suco de pêssego
1 colher de sopa de Triple Ice (xarope)
20 ml de leite condensado
Chantily
Grãos de café para decorar
 
Modo de Preparo Coloque o leite condensado no fundo da taça. Adicione o sugo de pêssego e, em seguida, o xarope de Triple Ice. Acrescente o café. Use o chantily e os grãos de café para decorar.

Fonte: Casa.com.br

Oranccino (Café Gelado)

Ingredientes
 
• 3 colheres de geleia de laranja;
• 1 bola de sorvete de creme;
• 50 ml de café expresso gelado;
• 30 ml de leite gelado;
• Chantily.

Modo de preparo
 
No fundo da taça, coloque a geleia de laranja. Depois, em uma coqueteleira ou no liquidificador, bata o sorvete de creme, o café expresso, e o leite gelado. Utilize o Chantily para decorar e saboreie essa delícia.

Fonte: Mundo das Tribus

Coffee Coke

Ingredientes

• 50 ml de café expresso gelado;
• 50 ml de Coca-Cola;
• 1 colher de leite condensado;
• 2 colheres de calda de chocolate;
• 1 colher de chá de Mojito Mix (xarope);
• 3 bolas de sorvete de creme;
• Raspas de chocolate para decorar.

Modo de preparo

Primeiramente, bata no liquidificador o café expresso, a Coca-Cola, o leite condensado e o sorvete de creme. Depois, acrescente o chá de Mojito Mix na taça que será utilizada para a bebida. Para decorar o copo, utilize a calda de chocolate e, por cima, coloque as raspas de chocolate. Agora, basta apreciar!

Há opções de café gelado para todos os gostos

Fonte: Mundo das Tribus

Milk-shake de Ovomaltine

 Prepare você mesmo o seu milk-shake (Foto: divulgação)

Preparado com sorvete de creme, leite e cobertura de sorvete de chocolate, a receita de milk-shake de Ovomaltine fica deliciosa e você pode fazê-la facilmente no liquidificador. O Ovomaltine é um produto consumido desde 1904 e que leva como ingredientes principais o cacau, o malte e o leite. Criado em Berna, na Suíça, primeiramente como um suplemento alimentar, o Ovomaltine passou a ter chocolate depois da Primeira Guerra Mundial, para alavancar as vendas no continente Europeu.

O alimento tornou-se popular no Brasil justamente com a entrada no mercado do milk-shake de Ovomaltine da rede de fast-food Bob’s. Atualmente a empresa vende diversos outros produtos como o Ovomaltine Chocolate Flocos Crocantes – o mais comercializado pela marca –, Ovomaltine Creme Crocante, Hershey´s Ovomaltine, Danette Mix Ovomaltine e Ovomaltine na caixinha.

Receita de milk-shake de Ovomaltine

Ingredientes

8 colheres de Ovomaltine

4 colheres de calda de chocolate ou cobertura de sorvete

2 bolas grandes de sorvete de creme

1 copo e 1/2 de leite

Halls de menta (opcional)

Milk-shake de Ovomaltine (Foto: divulgação)

Modo de preparo

Bata o sorvete e o leite no liquidificador durante 60 segundos. Acrescente o halls de menta se desejar que o milk-shake fique com sabor mais refrescante. Junte o ovomaltine e a cobertura de sorvete e bata mais um pouco, até que os ingredientes se misturem. Evite bater muito, para que o sorvete não derreta. Despeje o milk-shake de Ovomaltine em um copo grande e polvilhe mais Ovomaltine.

Fonte: Mundo das Tribos

Milk Shake de Danette Chocolate Branco e Banana Caramelizada

 

Ingredientes:

- 6 potes de Danette Chocolate Branco (660 g),

- 1 colher (sopa) de margarina,
- 2 bananas nanica em rodelas,
- 1 colher (sopa) de açúcar,
- ½ colher (chá) de canela em pó,
- ¼ de xícara (chá) de leite (50 ml),

Modo de preparo:

Leve 4 potes de Danette ao freezer por 2 horas ou até começarem a congelar.

Aqueça uma frigideira em fogo alto por 3 minutos e derreta a margarina. Acrescente as bananas com o açúcar a a canela, deixando-as dourar dos dois lados. Bata o Danette (os potes congelados e resfriados) com o restante dos ingredientes no liqüidificador em velocidade máxima até formar uma mistura cremosa e homogênea. Sirva em seguida.

Dica: você pode decorar os copos com calda para sorvete sabor caramelo.

Rendimento: 2 porções

Tempo de Preparo: 20 minutos

Milk Shake de brigadeiro

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite

- 1 colher (sopa) bem cheia de brigadeiro mole
- 3 bolas de sorvete de creme
- calda de chocolate e chocolate granulado para decorar


Modo de Preparo
Num liquidificador, coloque, leite, brigadeiro mole e sorvete de
creme e bata bem.
Besunte uma taça para milkshake com calda de chocolate, despeje o
milkshake batido e salpique chocolate granulado. Sirva a seguir.

Soda Italiana

Ingredientes:

- água com gás (180 ml)

- gelo a gosto

- xarope de frutas (50 ml)

Modo de Preparo

Colocar o xarope de fruta num copo. Adicione a água com gás e

complete com gelo.

.

Receita Mais Você

Iogurtinho

Ingredientes:
- 2 latas de creme de leite sem soro (gelado)

- 1 lata de leite condensado
- 1 pote de iogurte natural
- 1 envelope de suco em pó sabor morango (ou sabor de sua
preferência)


Modo de Preparo
Num liquidificador, bata o creme de leite sem soro (gelado), o
leite condensado, o iogurte natural e o suco em pó sabor morango
(ou outro de sua preferência).
Transfira a mistura para uma tigela, tampe e leve para a
geladeira para gelar por 30 min.


Receita Mais Você

Refrigerante caseiro

INGREDIENTES 

- 4 cenouras pequenas 
- 1 laranja pequena em cubos
- suco de 1 limão pequeno
- açúcar a gosto
- 1,5 L de água com gás 

MODO DE FAZER 

- Bater no liquidificador as cenouras, a laranja com a casca e o suco de limão
- Coar e desprezar o resíduo
- Acrescentar o restante da água, o gelo, o açúcar e servir


Receita: Mulheres
.

Suco para emagrecer

Ingredientes:
2 rodelas de abacaxi 

1/2 berinjela com casca 

suco de 2 laranjas

Modo de Fazer:

Extraia o suco da laranja.

Junte a berinjela e o abacaxi e bata no liquidificador.

Tomar sem coar. 

  
Batuque na Cozinha 

Suco de uva concentrado

Ingredientes


1 kg de uvas pretas sem o talo

2 xícaras de açúcar refinado

Água, para tapar as uva



Modo de preparo

Lave bem as uvas, coloque em uma panela, cubra com água e misture 2 xícaras de açúcar.

Ferva até começar a se desfazer (é rápido).

Deixe esfriar e passe no liquidificador.

Depois passe pela peneira e engarrafe.

Conserve na geladeira e na hora de servir junte água e gelo a gosto.


Dica: Experimente fazer picolés.