Bombom Ferrero Rocher Caseiro

Ingredientes

Casquinha de waffer para bombom
100g de avelã inteira
150g de avelã processada grosseiramente
2 vidros de creme de avelã
400g de chocolate ao leite


Modo de preparo
Com um cortador ou uma faca afiada corte as casquinhas.
Reserve.
Coloque 1 colher (café) de creme de avelã dentro de 1 casquinha.
Repita com a outra colocando 1 avelã inteira.
Feche e centralize bem os bombons.
Leve a geladeira por 2 horas ou até o creme de avelã firmar.
Derreta o chocolate ao leite.
Misture a avelã picada, glace, os bombons.
Coloque-os no papel manteiga para secar.
Depois de pronto retire o excesso.
Cubra-o com papel chumbo dourado.
Dica

Na falta da casquinha de waffer, podemos preparar podemos prepara o bombom com brigadeiro branco.


Fonte: Comida e Receitas

Docinhos de aniversário

Ingredientes

1 lata de leite condensado (moça ou itambé), só da certo com essas marcas
1 xícara de coco seco (sem adição de açúcar)
1 colher de sopa da margarina ou manteiga
50 gotas de essência de morango ou de sua preferência
20 gotas ou mais até obter a cor desejada de corante
200 g de açúcar vermelho ou da cor desejada

Modo de fazer 

Coloque na panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro

Retire do fogo, coloque em um refratário untado com manteiga e espere esfriar para moldar os docinhos

Passe manteiga nas mãos para não grudar peque com um auxílio de uma colher de sobremesa ou um boleador, uma porção da massa e enrole nas mãos como se fosse fazer um pequena coxinha

Passe no açúcar e se desejar decore com cravo e folhinha de moranguinho