Ingredientes
1 kg de Filé de Tilápia Copacol
2 colheres de sopa de suco de limão
200 ml de leite de coco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de coentro picado
Meio pacote de biscoito água e sal triturado
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Corte os Filés de Tilápia Copacol em tiras. Tempere com o suco do limão e deixe tomar gosto por uma hora.
Em outra tigela, coloque o leite de coco, o sal, a pimenta-do-reino e o coentro picado. Coloque sobre o peixe.
Passe o peixe pelo biscoito triturado. Frite o peixe em óleo bem quente até que fiquem bem dourados e crocantes.
Rendimento: 6 porções.
