Ingredientes:
Asinha de frango picante:
- 8 drumets (coxinha da asa)
- 1 colher de azeite extra virgem
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída
- 2 colheres de manteiga
- 4 colheres de molho tabasco (ou outro molho picante de sua preferência)
Molho blue cheese:
- 1 lata de creme de leite com soro
- 250 g de queijo gorgonzola
- 1 colher de vinagre de vinho branco
- Sal a gosto
- 1 colher cebolinha verde picada
Modo de fazer:
Asinhas picante:
- Tempere as asinhas com sal, pimenta e azeite e coloque em uma assadeira
- Deixe assar por 25 minutos ou até ficarem bem douradas
- Em uma panela derreta a manteiga e adicione as 4 colheres de molho picante de sua preferência
- Mergulhe os drumets assados no molho picante ainda quentes e deixe escorrer
- Depois é só mergulhar no molho blue cheese e servir
Molho blue cheese:
- Bata no liquidificador o creme de leite, o queijo gorgonzola e o sal a gosto
- Logo após adicione o vinagre e a cebolinha picada
- Sirva gelado
Dica do publicitário: A melhor bebida para acompanhar as asinhas é um cerveja bem gelada.
