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Em um pão sírio, passe sobre uma face molho de tomate ou pomarola e cubra-o com fatias de presunto. Para comercializar, o mais indicado é o apresuntado que custa bem menos. A seguir, cubra com queijo mussarela picado e salpique com orégano.
Para enfeitar, coloque azeitonas e rodelas de tomate.
Coloque no forno e asse em fogo baixo até o queijo derreter.
Para enfeitar, coloque azeitonas e rodelas de tomate.
Coloque no forno e asse em fogo baixo até o queijo derreter.
Você pode, a partir da pizza básica montar outras receitas de pizzas.
A mini pizza de pão sírio possui uma massa bem fina, por isso destaca o sabor do presunto, da mussarela e dos outros ingredientes. A pizza pode ser montada e colocada nas vitrines frias de padarias, bares e lanchonetes que possuem forno micro ondas para servir no ponto. A propósito, as pizzas comercializadas em bares, lanchonetes e supermercados brasileiros não são boas, elas são muito grossas. A verdadeira pizza italiana é fina.
Custo da Pizza Básica montada: R$ 1,20
Sugestão de revenda de uma mini pizza inteira: R$ 2,50 para o comerciante revender a R$ 3,60.
Diâmetro: cerca de 20 cm.
O pedaço de uma pizza é vendido a partir de R$ 1,80 nos bares e lanchonetes, e você pode colocar no mercado uma pizza de cerca de 20 cm de diâmetro por R$ 2,50 para o revendedor vendê-la a 3,60.
Clientes em potencial: Bar, lanchonete, padaria, feiras, mercearias, shoping e supermercados. Se você conseguir colocar no mercado apenas 100 unidades por dia, levantará R$ 3.900,00 de rendimento, já descontado o custo de fabricação que é reduzido conforme as vendas aumentam.
Molho de Tomate: Tire a pele e cozinhe os tomates com óleo, pimenta do reino, sal e cebola até começar a grudar no fundo da panela. Mexa com uma colher de pau durante o cozimento. Não use liquidificador. Não é necessário tirar as sementes. O tomate rasteiro é mais barato e produz um molho cremoso e bem vermelho.
Pizza Enrolada:
Se você quiser uma pizza enrolada, basta dobrar uma pizza básica e assá-la dobrada apenas para derreter a mussarela. Pode usar o micro ondas na potência 50.
