Molho Verde Especial

INGREDIENTES

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 tablete de caldo knorr
• 1/2 maço de cebolinha verde
• 1/2 maço de salsinha
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola pequena
• Óleo até dar o ponto na maionese

MODO DE PREPARO

1. Coloque no liquidificador os ovos, o vinagre e o caldo knorr, bata bem e acrescente o óleo em fio até dar o ponto da maionese
2. Reserve
3. Pique a cebolinha verde, a salsinha, a cebola e o alho
4. Acrescente na maionese reservada e bata no liquidificador
5. Ajude com a colher para que não fique nada sem bater
6. Sirva gelado
7. Ideal para acompanhar, saladas, carnes e principalmente churrasco