Ingredientes
- 500 g de queijo minas com sal
- 500 g de polvilho doce
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 copo de leite
- 1 colher de fermento químico
- sal a gosto
- 200 g de goiabada em pedaços
Modo de preparo
Passe o queijo no processador , ou passe no ralador fino.
Coloque em uma bacia, misture a margarina e os ovos,
amasse com as mãos, depois de misturado coloque o polvilho, o fermento e
o sal, misture com as mãos pingando o leite até dar consistência que dê
para enrolar a massa sem grudar nas mãos.
Pegue pedacinhos da massa faça uma bolinha, fure a
bolinha com o dedo, coloque um pedacinho de goiabada e feche o furo,
coloque em uma assadeira com um espaço de 2 dedos entre um e outro.
Leve ao forno médio já aquecido de 20 a 30 minutos, sirva quentinho (nunca faça com o forno muito quente porque eles derretem).
Fonte: Clique a Gosto
