Molho Branco com Espinafre
INGREDIENTES
- 1 espinafre refogado e picado
- 1 lata de creme de leite
- Metade de uma cebola picada
- Óleo ou manteiga
- 50 g de queijo parmesão
- 80 g de queijo mussarela ralada ou em pequenos cubos
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Refogue e pique o espinafre e reserve-o
- Frite a cebola picada no óleo ou na manteiga até dourar
- Acrescente a creme de leite, o espinafre e o sal
- Acrescente o parmesão e a mussarela
- Sirva quente com sua massa preferida
- Pode-se acrescentar pedacinhos de bacon frito ou presunto
