Ingredientes:
- Proteína de soja;
- Arroz integral;
- Mandioca;
- Abobrinha;
- Cenoura;
- Pimentão;
- Tomate;
- Alho;
- Cebola;
- Temperos de seu gosto.
Em uma tigela, misture o conteúdo da embalagem com um copo de água fervendo e mexa bem. Em uma frigideira anti-aderente, coloque um fio de óleo para esquentar, depois adicione uma colherada da massa e vá modelando como hambúrguer. Após, deixe fritar um lado e, com a ajuda de uma espátula, vire o hambúrguer para que frite o outro lado. Em seguida, coloque a massa em uma forma pequena e leve para assar regado com um fio de azeite de oliva. Frite em forma de bolinhos colocando em colheradas no óleo quente, depois escorra em papel toalha.
Fonte: Blog Alimento Seguro
