Canjica cremosa com chocolate



Ingredientes

250g de canjica de milho branco
2 litros de água
1 lata de leite condensado
250ml de leite
200g de chocolate ao leite raspado
Casca de ½ laranja
1 litro de leite de coco
50g de coco ralado
Modo de preparo

Deixe a canjica de molho em água fria na geladeira de um dia para o outro, e depois coloque para cozinhar na própria água até ficar macia. Junte o leite condensado, o leite e a casca de laranja e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos.
Em seguida, acrescente o leite de coco, o coco e as raspas de chocolate e deixe ferver até ficar cremoso. Decore com raspas de chocolate e sirva quente ou fria.

*Receita cedida pelo Divino Fogão

Fonte: Bolsa de Mulher
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