Recheios Para Trufas (Vários Sabores)


Ingredientes

Para o recheio

1 xícara de creme de leite (sem soro)
1 Pacote de gelatina em pó ou suco tang (sabor de sua preferência)
2 xícaras de chocolate branco derretido

Para a casca

300 grs de chocolate meio amargo derretido
300 grs de chocolate ao leite derretido

Modo de fazer

Leve o creme de leite e a gelatina ao fogo baixo em uma panela, até que dê uma reduzida, depois misture o chocolate branco derretido nesse creme ainda no fogo, retire do fogo e espalhe numa vasilha, leve a geladeira por umas duas horas para esfriar e endurecer um pouco. Faça bolinhas com o creme trufado, e passe na mistura de  chocolate ao leite e meio amargo derretido.


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