Merengue francês



Rendimento: 1 porção de 180 g
Tempo de preparo: 5 minutos

Ingredientes

2 claras . 70 g
10 colheres (sopa) de açúcar refinado . 120 g

Modo de Fazer

  1. Coloque as claras na tigela da batedeira (deve estar bem limpa e seca) e bata por 1 minuto ou até obter picos firmes.
  2. Sem parar de bater acrescente a metade do açúcar, sem parar de bater. Adicione o restante do açúcar e bata mais um pouco.

Valor nutricional por cada colher das de sopa

20 kcalorias; 4,5 g de carboidratos; 0,5 g de proteínas; 0 de gorduras-totais; 0 de colesterol; 0 de fibras; 0 de ferro; 0 de cálcio

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