Bater o Cream Cheese Philaldephia com o creme de leite fresco e o açúcar até montar, ou seja, até que adiquire consistência cremosa e firme.
Banhar as bolochas no café e coloca-las no fundo de um recipiente transparente
Cobrir com o creme de queijo e repetir o processo até formar 2 ou 3 camadas. Polvilhar com o chocolate ralado ou chocolate em pó, levar a geladeira e servir ap´pos 2 ou 3 horas.