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Primeiramente deve ser dissolvido o fermento com metade da água morna. Depois, deve ser colocado numa travessa, mexer bem, ir adicionando o restante da água morna, bem como à farinha de trigo, o açúcar, o sal, os ovos e a margarina, misturando tudo muito bem e esperar até ter uma massa bem macia, podendo acrescentar mais farinha até que a massa esteja bem macia e homogênea. Depois disto, deverá dividir a massa em várias porções menores e deixar repousar pelo menos entre 20 a 30 minutos, coberta com pano. Após este tempo, deverá esticar cada porção com uma fina camada de massa, e colocar nas travessas deixando repousar mais uns 15 minutos para que a massa dobre de tamanho. Depois, é só colocar os ingredientes a seu gosto, tais como, presunto, molho de tomate, musarela, azeitona, entre outros.
Quando a pizza estiver já em condições, deverá colocá-la num forno de lenha, pois aí ela ficará muito boa.
