Gelado de pêssego light: refresque-se com essa delícia sem engordar
Foto: Mauro Holanda
Ingredientes
. 1 pêssego em calda
. 1 copo de iogurte natural desnatado
. 1/2 caixinha de creme de leite light
. 2 colheres (chá) de adoçante
. 2 paus de canela
. 1 copo de iogurte natural desnatado
. 1/2 caixinha de creme de leite light
. 2 colheres (chá) de adoçante
. 2 paus de canela
Modo de preparo
Forre um coador com um pano de prato limpo e ponha sobre uma tigela. Despeje o iogurte e deixe escorrer na geladeira por 12 horas. Retire o iogurte do pano e transfira-o para uma tigela. Acrescente o creme de leite, o adoçante e misture até ficar homogêneo. Reserve.
Lave o pêssego em água corrente para retirar o excesso da calda e corte-o em cubinhos. Junte ao creme e misture bem. Distribua o creme em duas taças e sirva gelado. Decore com o pau de canela.
Dica: frutas frescas picadas ou frutas secas como damasco e ameixa também podem ser usadas.
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