Creme de leite diet


Ingredientes

- +/- 200 g de ricota fresca
- 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 200 ml de água 

Modo de Preparo

Misture o leite em pó na água, coloque no liquidificador e bata, vá acrescentando a ricota e continuar batendo, até obter o ponto de creme de leite. (Obs: a quantidade de ricota depende da consistência da mesma)

Opções:

1) Para usar para estrogonofe, coloque sal e não deixe ferver.
2) Para usar em saladas de frutas ou sorvetes, coloque adoçante e essência de baunilha.

Fonte: Cyber Cook
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