Bacalhau gratinado


Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de tempero: cebola, alho e pimenta
  • 300 gramas de bacalhau desfiado e previamente de molho 48 horas
  • 1 colher de sopa de maisena
  • ½ quilo de batatinhas cozidas
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de aspargos
  • ½ litro de leite

Como preparar


Refogue o bacalhau com os temperos, adicione o leite com a maisena e o requeijão, deixe engrossar, tire do fogo. Adicione as batatas cozidas e por último o aspargo cortadinho. Coloque em prato refratário e leve ao forno para gratinar com queijo e pedacinhos de manteiga por 30 a 40 minutos. Sirva com arroz
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