FRANGO AO CREME DE CHAMPIGNON

Ingredientes

• Molho:
• 150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia
• 1 xíc. de água
• 1 xíc. de vinho branco
• Outros:
• 4 coxas de frango lavadas e secas
• 4 sobrecoxas de frango lavadas e secas
• 5 colheres de manteiga sem sal
• 1 lata de champignon média (228 g )
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Colocar o sal e a pimenta no frango e fritar em manteiga até que doure.
2. Adicionar ao frango 1/2 xícara de água, vinho branco, champignons e temperar com sal e pimenta. Deixar cozinhar no fogo baixo por 5 minutos.
3. Liquidificar o Cream Cheese Philadelphia com o resto da água e verter sobre o frango.
4. Cozinhar por 10 minutos mexendo constantemente.

Dicas Philadelphia

1. Você pode preparar esse prato com lombo de porco e acompanhar com vegetais no vapor.