Anéis de Cebola (Onion Rings) II

Ingredientes: 2 cebolar cortadas em rodelas de 1cm (mais ou menos), 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 ovo, 1 colher (chá) de curry (ou outro tempero de preferência, 1 lata de água tônica bem gelada, sal e pimenta à gosto

Modo de Fazer: separe os anéis das cebolas com cuidado para que fiquem intactos. Reserve. Em uma tigela grande, misture a farinha, o ovo, o curry e a água tônica, temperando com sal e pimenta. Misture bem para não ficar empelotado. Mergulhe as rodelas de cebola na tigela e frite-as em uma panela com óleo bem quente.

Fonte: Doce Lar
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