Docinhos de aniversário



Ingredientes

1 lata de leite condensado (moça ou itambé), só da certo com essas marcas
1 xícara de coco seco (sem adição de açúcar)
1 colher de sopa da margarina ou manteiga
50 gotas de essência de morango ou de sua preferência
20 gotas ou mais até obter a cor desejada de corante
200 g de açúcar vermelho ou da cor desejada

Modo de fazer 

Coloque na panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro
Retire do fogo, coloque em um refratário untado com manteiga e espere esfriar para moldar os docinhos
Passe manteiga nas mãos para não grudar peque com um auxílio de uma colher de sobremesa ou um boleador, uma porção da massa e enrole nas mãos como se fosse fazer um pequena coxinha
Passe no açúcar e se desejar decore com cravo e folhinha de moranguinho
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