Cachorro Quente de Forno



Massa

5 ovos
2 xícaras (chá) de leite
¾ xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

300gr de salsicha
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
200gr de queijo prato
1 lata de molho de tomate
1 lata de milho verde
Orégano e Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos e o óleo. Acrescente o queijo ralado, a farinha e continue batendo. Desligue e acrescente o fermento em pó.
Despeje uma parte da massa em uma assadeira retangular, untada e polvilhada com farinha de trigo. Distribua um pouco de milho, rodelas grossas de salsicha, queijo ralado, queijo prato, o restante do milho e um pouco de molho de tomate. Espalhe o restante da massa e do molho de tomate por cima. Polvilhe com queijo ralado e orégano. Leve ao forno pré-aquecido à 180°C graus e asse por 35 a 40 minutos.


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