Pãozinho Recheado

UMA ÓTIMA OPÇÃO P/ LANCHES. COM UMA RECEITA VOCÊ CRIA VÁRIOS PÃEZINHOS, DE FORMAS E RECHEIOS DIFERENTES. É GOSTOSO QUENTINHO OU ATÉ FRIO!!

 

 

MASSA:

• 2 OVOS
• 2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA
• ½ (MEIO) COPO DE ÓLEO
• 20 G DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO PARA PÃO
• 2 COLHERES (SOPA) DE AÇUCAR
• 1 COLHER (CHÁ) SAL
• 1 COPO E MEIO DE ÁGUA LEVEMENTE MORNA
• 1 KG DE FARINHA DE TRIGO

RECHEIO:

• FICA A SEU CRITÉRIO E GOSTO. A MASSA SERVE PARA QUALQUER RECHEIO. SEGUE ALGUMAS DICAS:

Presunto e queijo

Frango com catupiry

Salsicha

Carne moída

 

COMO PREPARAR:

JÁ DEIXE OS SEGUINTES INGREDIENTES TODOS JUNTOS NUMA VASILHA: OS OVOS, A MARGARINA E O ÓLEO.

EM OUTRA VASILHA COLOQUE O FERMENTO JUNTO COM O AÇÚCAR E O SAL.
AMORNE LEVEMENTE A ÁGUA E JOGUE NA VASILHA COM O FERMENTO, O AÇÚCAR E O SAL. 

 

MISTURE BEM (COM AS MÃOS MESMO)!

EM SEGUIDA JOGUE OS INGREDIENTES DA OUTRA VASILHA E MISTURE BEM (COM AS MÃOS!)
POR ÚLTIMO COLOQUE TODO O TRIGO DE UMA VEZ E MAO NA MASSA! VAI MISTURANDO E SOVANDO ATÉ QUE FIQUE UMA MASSA BEM LISINHA

FAÇA BOLINHAS DO TAMANHO DE UM OVO E DEIXE DESCANSAR SOBRE A MESA POR MEIA HORA ATÉ QUE A MASSA CRESÇA UM POUCO (RENDE DE 25 A 30 BOLINHAS DEPENDENDO DO TAMANHO QUE FIZER)

O RECHEIO FICA AO SEU GOSTO. PODE SER DE SALSICHA, PRESUNTO E QUEIJO, FRANGO, CARNE MOIDA, ETC...

UNTAR O TABULEIRO COM ÓLEO NA HORA DE COLOCÁ-LOS PARA ASSAR.

PINCELAR GEMA EM CIMA DO SALGADO E SALPICAR ORÉGANO, OU QUEIJO PARMESÃO RALADO NA HORA DE LEVAR AO FORNO, PARA QUE FIQUEM DOURADINHOS!
 

Fonte: Receitas.com