Ingredientes:
1 colher(sopa) de fermento - 1 colher(chá) de sal
- 2 tomates
- 2 ramos de manjericão fresco
- 6 fatias de queijo minas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 e 1/2 xícaras de leite desnatado
Modo de Preparo:
Massa – bata no liquidificador o leite e os ovos. Junte a farinha de trigo peneirada, o fermento, o sal e bata novamente. Reserve.
Recheio – lime bem os vegetais e em uma tigela pique os tomates, o manjericão e o queijo minas em cubos.
Misture com a massa e despeje em forma untada. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 1 hora.
Fonte: Not1
