Super Bowl (Buffalo wings com molho blue cheese)


Ingredientes:

Asinha de frango picante:
  • 8 drumets (coxinha da asa)
  • 1 colher de azeite extra virgem
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta moída
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 colheres de molho tabasco (ou outro molho picante de sua preferência)
Molho blue cheese:
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 250 g de queijo gorgonzola
  • 1 colher de vinagre de vinho branco
  • Sal a gosto
  • 1 colher cebolinha verde picada

Modo de fazer:

Asinhas picante:
  1. Tempere as asinhas com sal, pimenta e azeite e coloque em uma assadeira
  2. Deixe assar por 25 minutos ou até ficarem bem douradas
  3. Em uma panela derreta a manteiga e adicione as 4 colheres de molho picante de sua preferência
  4. Mergulhe os drumets assados no molho picante ainda quentes e deixe escorrer
  5. Depois é só mergulhar no molho blue cheese e servir
Molho blue cheese:
  1. Bata no liquidificador o creme de leite, o queijo gorgonzola e o sal a gosto
  2. Logo após adicione o vinagre e a cebolinha picada
  3. Sirva gelado
Dica do publicitário: A melhor bebida para acompanhar as asinhas é um cerveja bem gelada.
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