Ingredientes
- 1 Kg de farinha de trigo
- 100 g de açúcar refinado
- 10 g de sal
- 30 g de fermento
- 100 g de margarina
- 1/2 litro de água levemente morna
- 1 clara de ovo
- 3 colheres (sopa) de gergelim
Modo de preparo
Dissolva o fermento no açúcar, misture todos os outros ingredientes menos o gergelim e a metade da farinha.
Em uma superfície, coloque o restante da farinha misture com a massa e sove bem até ficar bem macia.
Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
Faça os modelos de deixe crescer na assadeira.
Pincele com ovo e polvilhe o gergelim.
Leve ao forno para assar.
Em uma superfície, coloque o restante da farinha misture com a massa e sove bem até ficar bem macia.
Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
Faça os modelos de deixe crescer na assadeira.
Pincele com ovo e polvilhe o gergelim.
Leve ao forno para assar.
