INGREDIENTES
- 2 ovos cozidos
- 1 ovo cru
- Óleo ate dar o ponto
- Sal a gosto
- Limão a gosto
MODO DE PREPARO
- Separe as gemas dos ovos e coloque em um recipiente redondo
- Misture com uma colher e bata, acrescentando o óleo em fio, até dar o ponto de desgrudar do fundo da tigela
- Levante a colher e se a massa não cair está no ponto
- Depois coloque sal e umas gotas de limão se desejar uma maionese mais clara
- Sirva na salada de sua preferência
