Beirute Light de Peito de Peru

 INGREDIENTES:

     - Sal à gosto
     - 50g de ricota
     - 1/2 cenoura ralada
     - Orégano à gosto
     - 1 tomate picado
     - 50g de peito de peru defumado
     - 1 ou 2 pão sírio caipira (tipo folha)

     Misture a ricota, a cenoura ralada, o tomate picado e o peito de peru (picado ou em fatias). Tempere com uma pitada de orégano e sal se desejar. Coloque tudo num pão sírio dobrado ou use dois pães.

     Pode ser consumido frio ou quente.

     Pode ainda, acrescentar maionese e katchup, mas não é mais light.

     Dica: A maionese nos lanches é coisa de americano. O árabe prefere coalhada seca.