Molho Branco com Espinafre




INGREDIENTES


  • 1 espinafre refogado e picado
  • 1 lata de creme de leite
  • Metade de uma cebola picada
  • Óleo ou manteiga
  • 50 g de queijo parmesão
  • 80 g de queijo mussarela ralada ou em pequenos cubos
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Refogue e pique o espinafre e reserve-o
  2. Frite a cebola picada no óleo ou na manteiga até dourar
  3. Acrescente a creme de leite, o espinafre e o sal
  4. Acrescente o parmesão e a mussarela
  5. Sirva quente com sua massa preferida
  6. Pode-se acrescentar pedacinhos de bacon frito ou presunto
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