Maionese Caseira




Ingredientes:

2 ovos inteiros
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1 colher de suco de limão
MEIA colher de chá de sal
1 colher de chá de mostarda, cheia
óleo de canola ou de soja... Não use óleo de milho!!! Não vai dar certo... 
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o óleo).
Ligue e desligue rapidamente o liquidificador 20 vezes!!!

Deslique o coloque mais azeite até cobrir as faquinhas do liquidificador.

Repita o movimento de ligar e desligar mais 15 vezes.
Ligue na velocidade máxima e coloque o óleo, em fio (devagarzinho), até dar o ponto da maionese...
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